대구 가창 바베큐 맛집(차콜우드)

대구 근교 가창에는 가볼 만한 곳이 많습니다. 유명한 워터파크인 스파밸리가 있고 귀여운 동물들을 관람하고 체험을 할 수 있는 네이처파크도 있죠. 그리고 에코테마파크 대구 숲에서 삼림욕을 즐기고 각종 체험도 할 수 있습니다. 이렇게 다양한 가볼 만한 곳을 들리고 나면 다음으로 맛집도 방문해야겠죠.

 

 

텍사스 바베큐 맛집 차콜우드

그래서 오늘 소개할 곳은 대구 가창에 위치한 바비큐맛집인 차콜우드입니다. 차콜우드는 참나무숯으로 12시간 이상 정성들여 훈연시킨 텍사스 바베큐 맛집입니다. 고기는 굽는 방식에 따라 맛의 차이가 결정된다고 하는데요. 이곳의 고기는 훈연으로 오랜 시간 천천히 구워 아주 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다.

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차콜우드의 자세한 설명

차콜우드의 주소는 '대구 달성군 가창면 행정리 196-32' 입니다. 전화번호는 053-766-6191입니다. 주말의 경우 대기손님이 있을 수 있으니 예약은 필수로 하시고 방문하시는게 좋습니다. 차콜우드의 가게 외관 모습은 아래와 같습니다. 엄청 넓은 부지에 지어진 깔끔한 건물인데요. 주위에 나무들이 많아 무더운 여름철 방문했더니 매미소리가 아주 듣기 좋았습니다.

아래는 가게 내부의 모습인데요. 내부는 층고가 높고 널찍해 테이블 간의 간격도 넓고 좋았습니다. 뒤에 사진은 따로 찍지 못했는데 아래 사진상 가운데 셀프바가 마련되어 있어요. 여기에 무료로 제공되는 밥과 육개장도 있는데요. 육개장 또한 아주 맛있더라고요. 방문하시면 한 번씩 드셔 보시길 추천드립니다.

안쪽에 들어가면 아래와 같은 공간도 있습니다. 텐트로 공간을 만들었는데 이 장소 또한 에어컨으로 시원하게 해 놓았더라고요. 사진상 보시면 아시겠지만 테이블 간 거리가 넓어 쾌적하게 식사할 수 있었습니다.

아래 사진은 차콜우드의 주차장인데요. 한마디로 엄청 넓습니다. 주차에 대한 걱정은 전혀 안하셔도 되요. 사실 요즘 카페나 식당을 방문할 때 고려하는 사항 중 하나가 주차장이잖아요. 그런면에서 차콜우드의 주차장은 아주넓어서 편리하게 주차할 수 있었습니다.

아래사진은 차콜우드의 메뉴판입니다. 2인 세트가 4만 원대, 3인 세트가 6만 원 후반대, 4인 세트가 9만 원대의 가격입니다. 드시고 나서 모자라는 고기와 사이드 메뉴를 추가 주문도 가능합니다. 가격대가 저렴하지는 않네요. 하지만 이런 음식점은 자주 방문하는 곳은 아니니 한 번 즐길 때 지불할 수 있는 정도의 금액이라고 생각합니다. 개인적으로 음식점을 나올 때 만족감은 이러한 금액대를 지불하고도 충분할 정도였습니다.

드디어 주문한 음식이 나왔습니다. 저희는 3인 세트를 주문했는데요. 빵과 사이드 메뉴 그리고 셀프바에 준비되어 있는 밥과 육개장을 모두 즐긴다면 4명이 먹기에도 충분한 양이었습니다. 고기는 당연하게 맛있었고 사이드 메뉴들도 아주 만족스러웠습니다. 빵에 고기와 사이드 메뉴를 넣어 햄버거 같이 먹어도 보고, 그냥 고기만 즐기기도 했는데요. 어떻게 먹어도 맛있는 음식들이었어요. 사진으로는 못 찍었는데 이 가게의 특제소스가 제공되는데 멕시칸스러운 맛이랄까. 고기와 너무 잘 어울리는 맛이었습니다.

아래는 고기를 좀 더 확대해서 찍은 사진이에요. 부드러움이 사진으로 느껴지시나요. 훈연으로 기름기를 빼면 자칫 고기가 퍽퍽할 수도 있는데 차콜우드의 고기는 전혀 퍽퍽함이 없었습니다. 너무 부드러웠어요. 맛을 알기에 글을 쓰는 지금도 다시 먹고싶어 지네요.

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차콜우드 전체적인 후기

가족과 함께 대구 가창에 위치한 바비큐 맛집. 차콜우드를 방문했는데요. 전체적으로 아주 만족스러웠습니다. 고기만 먹으면 자칫 물릴 수도 있는데 밥과 육개장까지 준비되어 있어 너무 만족스럽게 먹을 수 있었습니다. 대구시내에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있어서 접근성도 좋고 가창에 가볼 만한 곳도 많아 즐기기에 아주 좋았습니다. 대구 가창에 가족과 함께 나들이를 오실 계획이 있으신 분은 꼭 방문해보시길 추천드립니다.